2021年6月6日,广西优质茶系列团体标准茶叶样品审评暨研讨会在广西标准化协会顺利召开。



由广西茶业协会唐永宁会长、广西茶产业技术创新联盟莫宇宁理事长、广西茶叶学会陈新强常务理事长/推广研究员、广西特色作物研究院林朝赐推广研究员、广西茶叶创新团队百色综合试验站叶靖平推广研究员、广西绿异茶树良种研究院覃秀菊推广研究员、南宁顺景茶业有限公司廉思考总经理、广西-东盟食品检验检测中心王海波主任药师、广西茶叶科学研究所邓慧群高级农艺师、广西亚热带作物研究所温立香高级工程师、广西职业技术学院安丰轩高级农艺师、广西明珠农业农村发展研究院黄春华院长等12位茶叶领域权威专家组成的感官审评专家组,严格按照国家标准《GB/T 23776-2018 茶叶感官审评方法》对40多家茶叶企业提供的150多份绿茶、红茶、白茶、野生红茶样品逐一进行感官审评。






专家们对每份茶叶样品进行了外形、汤色、香气、滋味、叶底感官审评,并对150多份茶叶样品的感官审评结果进行研究分析,挖掘出广西优质绿茶、白茶、红茶、野生红茶感官要求的特色特点,以标准为抓手,打造桂茶金字招牌,推动广西茶产业高质量发展。

   会上,专家组和起草单位代表还就团体标准《广西优质绿茶》《广西优质白茶》《广西优质工夫红茶》《广西优质野生红茶》的理化指标检测项目进行研讨,明确广西优质绿茶、白茶、红茶、野生红茶的特征指标,后续将由广西东盟食品检验检测中心对150多份茶叶样品进行理化指标检测,用数据定量广西优质茶特色特点,打造桂茶金字招牌。


    据悉,为贯彻落实《广西壮族自治区人民政府办公厅关于促进广西茶产业高质量发展的若干意见》(桂政办发〔2019〕117号)精神,广西标准化协会联合广西茶业协会共同提出制定《广西优质绿茶》《广西优质工夫红茶》《广西优质白茶》《广西优质野生红茶》,广西茶叶科学研究所、广西绿异茶树良种研究院、广西亚热带作物研究所、广西职业技术学院、广西-东盟食品检验检测中心、广西标准技术研究院、广西计量检测研究院、广西农垦茶业集团有限公司、广西明珠农业农村发展研究院、广西广茗投资有限公司、广西嘉成农产品有限公司等单位积极参加标准的标准研制工作,4项团体标准预计今年底发布实施。