9月27日，广西标准化协会联合广西肉类食品协会举办的《DB45T 2465-2022生猪集中屠宰环节质量安全管理规范》系列标准宣贯暨团体标准政策解读公益免费培训班在南宁市满江红大酒店顺利召开，广西肉类食品协会李远祜秘书长作开班致辞。

（培训班现场照片）

为提高畜牧业广西地方标准的实施率和贡献率，扩大培训覆盖面及影响力，本期培训采取了“线下（南宁市满江红大酒店）+线上（腾讯会议）”模式。本期培训班是广西壮族自治区畜牧站、广西壮族自治区屠宰技术中心的指导下组织召开的，参与线下培训学员70多人，线上学员600多人，包括全区畜牧兽医技术人员、畜禽家禽屠宰企业（场）管理/技术人员等相关人员。其中宁明县鲜康食品有限责任公司、钟山县食品公司、柳州市中食食品有限责任公司柳南机械化屠宰厂、浦北县食品有限责任公司、平乐县食品有限责任公司、梧州通达农牧科技有限公司等多家企业统一进行线上集中培训。

本期培训特邀熊毅二级研究员专题宣贯培训广西地方标准《DB45/T 2359-2021家禽屠宰厂（场、点）建设管理规范》，熊毅二级研究员长期从事动物疫病防控工作和有关动物疫病检测技术、分子流行病学研究、生物技术、畜禽屠宰技术以及动物分子病毒学等方面的研究。熊毅二级研究员通过丰富的现场图片，结合自己多年的研究成果和实践经验，让学员们直观了解到屠宰厂（场、点）的选址布局、环境卫生和管理等要求。该标准用于指导区内新建、改扩建的家禽屠宰厂（场、点）的建设和管理，通过实施该标准有效遏制了疫病传播，为老百姓提供安全卫生的放心禽肉。熊毅研究员还解读了兽医卫生检验人员考试的考务规则和注意事项，为我区兽医卫生检验人才的培养和储备指明了方向。

（熊毅二级研究员现场授课照片）

本期培训特邀马琳正高级兽医师专题宣贯培训广西地方标准《DB45/T 2465-2022生猪集中屠宰环节质量安全管理规范》，马琳正高级兽医师从事从事兽医实验室管理、动物疫病检测技术、分子流行病学研究等技术指导工作，同时也是该项标准的主要起草人。马琳正高级兽医师采用PPT图文并茂对标准的核心内容进行了详细解读，着重解读了生猪屠宰场环境卫生、污染控制和屠宰环节质量管理要求。该标准为肉类从养殖场到餐桌，筑起了一道重要的质量安全防线。

（马琳正高级兽医师腾讯会议授课照片）

培训班上，广西标准化协会谢宏昭会长/高级工程师还就团体标准激励政策、全国和广西团体标准现状、团体标准制修订程序及注意事项进行专题培训。据悉，广西标准化协会成立于1984年，是广西最权威的标准化专业协会，协会致力于打造具有原创性、高质量团体标准平台，已发布实施380多项团体标准，在6600家行业协会中排名全国第八。

（谢宏昭会长/高级工程师现场授课照片）

（宁明县鲜康食品有限责任公司组织集中线上观看培训照片）

(广西睿盛农牧有限公司组织集中线上观看培训照片）

培训结束，广西标准化协会采取“线下+线上“模式开展培训满意度调查，通过调查显示大家对本期培训内容、培训老师授课效果、培训组织管理工作、培训总体效果都很满意。