3月30日，广西标准化协会在南宁组织专家对由广西工商职业技术学院、广西烹任餐饮行业协会、广西标准化协会、南宁市预制菜产业高质量工作领导小组办公室、广西壮乡民俗文化有限公司、广西壮族自治区农业科学院、广西壮族自治区粮油质量检验中心、南宁市第一职业技术学校、广西职业技术学院、广西工业职业技术学院、南宁市越美粽子店、广西花米范生物科技有限公司、广西南宁良品食品科技有限公司、广西南宁市念琳食品有限公司、广西粮油科学研究所有限公司等单位共同起草的团体标准《预制五色糯米饭加工技术规程》进行了审定。
来自广西壮族自治区食品药品审评查验中心、广西壮族自治区轻工产品质量检验站、广西壮族自治区卫生监督所、广西农业职业技术大学、南宁市知识产权保护中心等单位专家在听取标准起草单位对标准编制情况的汇报后，对标准逐条逐款进行认真审定，专家一致认为团体标准《预制五色糯米饭加工技术规程》是在深入调研，广泛收集整理预制五色糯米饭加工技术的相关资料，经生产验证的基础上制定，所采用的技术路线正确，内容完整，具有科学性、实用性和可操作性。团体标准《预制五色糯米饭加工技术规程》的发布实施，对提高预制五色糯米饭加工技术水平，促进广西预制五色糯米饭产业高质量发展具有重要的意义，专家一致同意通过审定。
据悉，五色糯米饭是广西的传统美食，因其呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名。每当临近清明节和农历“三月三”，广西各族人民便会制作五色糯米饭，将其作为一年五谷丰登的象征，也作为故乡情怀的代表。
广西标准化协会谢宏昭会长/高级工程师、广西标准化协会黄林华秘书长/高级工程师、广西烹饪餐饮行业协会吴东栋秘书长、广西工商职业技术学院蒙启成副书记、梁昕书记、李影球教授、李梅副教授、陈秀霞副教授、梁焱惠骨干成员、谭茹予骨干成员、区级非物质文化遗产五色糯米饭手工制作技艺传承人/广西壮乡民俗文化有限公司潘红华董事长、广西烹饪餐饮行业协会粽子专业委员会理事长/水街美食协会张美芬副会长、广西农业科学研究院何全光研究员、广西职业技术学院钟璇高级工程师等参加了此次团体标准审定会。