10月16日,广西标准化协会在南宁组织专家对由荔浦市农业农村局提出,荔浦市农业农村局、广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所、荔浦市名特优农产品协会、荔浦隆赢食品科技开发有限公司、荔浦保联食品有限公司、桂林芋香园食品开发有限公司、荔浦芋口福食品科技有限公司、广西荔浦大发食品饮料有限公司等单位共同起草的团体标准《预包装荔浦芋扣肉制作技术规程》,荔浦市农业农村局、广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所、荔浦市名特优农产品协会等单位共同起草的团体标准《荔浦芋电商销售服务规范》进行了审定。
(审定会现场)
来自广西大学、广西标准技术研究院、南宁职业技术学院、广西消费者权益保护委员会消费指导与质量监督部、广西科技大学等单位专家在听取标准起草单位对标准编制情况的汇报后,对标准逐条逐款进行认真审定,专家一致认为团体标准《预包装荔浦芋扣肉制作技术规程》《荔浦芋电商销售服务规范》是在深入调研,广泛收集整理预包装荔浦芋扣肉制作技术、荔浦芋电商销售服务的相关资料,经实践验证的基础上制定,采用的技术路线正确,内容完整,具有科学性、实用性和可操作性。团体标准《预包装荔浦芋扣肉制作技术规程》《荔浦芋电商销售服务规范》的发布实施,对提高预包装荔浦芋扣肉制作技术水平、规范荔浦芋电商销售服务,促进荔浦芋产业高质量发展具有重要意义。专家一致同意通过审定。
(审定会现场)
据悉,荔浦芋扣肉已在荔浦市餐饮行业、食品加工行业生产多年,企业数量达到103家,年产量超100万碗,销售额达6000万元以上。
荔浦芋年种植面积已发展到5.18万亩,亩产平均达到2000公斤,总产量达10万吨,种植及加工销售产值超过20亿元。荔浦作为全国第二批、自治区第一批电子商务进农村综合示范县,拥有电商企业268家,开设网店650个,城乡电商从业人员达4000余人,通过建立电商平台,破解“买卖最后一公里”难题,培训农村青年3000多人。
广西标准化协会谢宏昭会长/高级工程师、黄林华秘书长/高级工程师,荔浦市农业农村局何培干副局长、农业技术推广中心周佳翎副主任、邱祖杨农业推广研究员,荔浦市名特优协会梁玉莲秘书长、黄学科荔浦芋扣肉非物质文化遗产传承人等起草小组成员参加了此次团体标准审定会。